Bestyr till Stefan! Tempel Wine och yoga !

Svår huvudbry uppstod när det var dags för julklappsbestyren till käre Stefan! Till slut kom jag på att en övernattning på vingården Tempel Wine Lodge, ägd av vår svenska vän Marie och hennes man Alf, kunde vara rätt. När jag sedan läste på internet att Marie var yogainstruktör föll allt på plats. Vid något tillfälle hade det undslippit den gode Stefan att han skulle vilja lära sig lite om yoga, nu kom tillfället! Allt löstes via ett telefonsamtal till Marie, helgen 19-20/1 bokades, likaså en introduktion i yogans sköna konst med Marie. En tur i vinkällaren och lite provsmakning av gårdens vin i sällskap med vinmakaren Alf  spikades också. Kanske att maken var inte riktigt så översvallande glad som jag förväntat mig på julafton (kanske var önskan om yoga inte helt övertänkt?) men så bra det blev!

Avresa lördag 19/1 kl 10. vi reser norrut mot Paarl på R44. I Stellenbosch svänger vi höger in på väg 310 mot Paarl och Franschhoek och viker sen av på väg R45 mot Paarl. Innan Paarl är vårt första stop Vrede en Lust, en vingård, som vi vet producerar ett jättegott rödvin. Strålande vacker vingård, gott om solpaneler ute bland vinrankorna hjälper till att producera el.

Här startar vår dag, vid entrén till Vrede en Lust

Här presenterar söta tjejer i röda kläder vinerna och det gör dom med gott humör 

Turen går vidare till Babylontoren, en gård som sträcker sig över ett vidsträckt område. Här odlar man både vindruvor, frukt och grönsaker. Så oändligt frodigt, vi blev så imponerade. Det är också så här att Stefan har verkligen utvecklat sitt trädgårdsintresse så detta är mumma för Stefan!

Massiv lök och vilken kål! 

Nyckeln till detta måste vara vatten, allt det gröna breder ut sig i den brännande solen. Paarl är berömt för att vara otroligt varmt, kan dra iväg upp mot 40 grader på högsommaren och nu är det högsommar i allra högsta grad. Bredbrättade hattar här är fler än vanligt och det behövs!

Stefan beundrar fina päron

Mulåsnor, kalkoner, ankor och hönor, alla djur lika frodiga och fina på gården!

Välmående åsnor men helt klart är det vanligare med zebror än
åsnor i Sydafrika

Det finns en butik där vi inhandlar fina picknickbestick i plast och burkar som Stefan skall förvara tex nyklippt persilja eller gräslök i, kanske lite inlagd gurka mm. Trädgårdsmästare i utveckling, det är toppen!

Vilken trevlig tjej i butiken, hur många burkar ska
vi då ha?

Vi hittar vattnet, en stor bevattningsanläggning där flödet regleras med enkla lyft- och stängmekanismer. Vi ser fantastiska gröna fina citronträd, ett härligt växthus med en liten servering,  och en trevlig restaurang.

Utan detta ingen växtlighet

Känner ni igen hattdamen? Nyfångade solvarma plommon njuter man här ...

Vilket fint ställe, hit kommer vi gärna tillbaka men nu är det lunchdags och då åker vi till vingården Noble Hill, där vi under överinseende av den frodiga amerikanska ägarinnan och hennes adepter äter en Caesars sallad.
Sen blir det en blixtvisit till nästa vingård, Glen Carlou, elegant och stram. Här tittar vi mest på konstverken i det lilla galleriet, där Hess Art Collection ställs ut. Samtida konst, kanske i vårt tycke inte precis lättillgänglig tex en stor boll av grenar flätade i varandra, eller är det kanske just lättillgängligt? Vad sägs om ca 30 stycken näst intill likadana tavlor med svartmuskiga ansikten/trekanter på - hoppsan, nu läser jag i Hess-broschyren och tydligen är dessa tavlor fingeravtryck från den närmaste perioden efter apartheids upphörande. Många kunde inte läsa och "röstade" genom att använda sitt fingeravtryck. Dessa kolteckningar avbildade fingeravtrycken men ser på samma gång ut som huvuden. Vad kan man lära sig av detta? Jo, det är smart att läsa på innan man har en massa åsikter om saker och ting! Lite ödmjukhet sitter inte fel!

Men nu är det dags att åka till vårt slutmål för dagen, fina Tempel Wine, som ligger precis norr om Paarl längs R45. Efter lite bestyr hittar vi rätt och åker en vidunderligt vacker väg den sista lilla biten.

Blommande bougainvillae, finns det vackrare?

Väl framme breder Tempel Wine ut sina små hus i en sänka med vinfälten runt omkring. Här odlas en enda druva, pinotage, en sydafrikansk specialitet. Det äldsta huset är från 1784 och här driver Marie och Alf också en Bed and Breakfast med fyra rum.

Längst där borta ligger Tempel Wine

Marie tar emot oss och vi visas till fina Olive Grove Cottage, där vi ska bo i natt. Ett dopp i poolen, en liten slummer och sen är vi redo för inblick i en vinmakares värld. Alf berättar att gården har varit i deras ägo i fem år. Vitalt intresse för vin i botten, sedan lärde han sig konsten att göra vin av en vinmakare inhyrd av en granne. Lyckliga omständigheter gjorde att denne unge man fanns tillgänglig. Detta sista år har Alf  själv stigit i vinmakarstövlarna och har gjort sitt eget vin, ett vitt och ett rött pinotage. Tre producenter i Sydafrika gör ett vitt Pinotage, alltså är det både exclusivt och ovanligt. Vi går en tur till hjärtat för produktionen, ett enda rum. Det är en liten vingård men 20 000 flaskor har producerats i år.

Dags för avsmakning! Alf serverar det vita, Innocence och det röda, Evidence. Goda viner, speciellt det vita. Vi njuter!

Alf är en nöjd vinmakare. Försäljning sker
nästan enbart till den svenska marknaden, bra jobbat!

Dags för middag och då blir det mat på Terra Mare på huvudgatan i Paarl. Jättebra ställe, vi äter två förrätter och en efterrätt!
Nästa morgon är det dags för introduktionen i yoga, spännande! Vilken fantastisk lärare Marie är, mjukt och fint sker invigningen i rörelse och andning med mycket beröm till noviserna.

Yogafröken gör triangeln. Obs, Stefan var med,
se shortsrutorna till vänster

Vi känner oss båda raskt som att vi är världsmästare på detta (vilket inte är sant utan bara Maries förtjänst) och Stefan gör hunden och triangeln med glans. Stefan kan dessutom sitta som en kuli dvs på huk, som en liten boll, längst ner vid marken, vilket imponerade storligen på Marie. Jättemysigt och kul var detta!
Men det är ett tufft göra att vara vinmakare, man behöver annan verksamhet för att få det att gå ihop. Man behöver tex sin B&B verksamhet och Marie sköter det mesta av detta.

Man rycker in med allt, här är det frukosten som ska fixas.

Tre killar arbetar med vinhanteringen och två tjejer sköter det praktiska inomhus. Lördag-söndag är alla lediga, då jobbar Marie och Alf.
Vi får höra lite om anställningsvillkoren, samtliga har arbetat på gården länge och villkoren är satta av föregående ägare. Förmannen har 175/dag och övriga 100 Rand/dag. Betalning sker varje vecka. Alla vill ha kontanter, ingen är intresserad av att spara på bank enligt Marie. Man arbetar från 7.30-16 med 30 minuters frukost och en timme lunch. Alla har 3 veckors semester och även mellan 5-10 dagar ledigt för andra angelägenheter.
Marie säger att hennes anställda är jätteduktiga men att ta egna initiativ är inte så vanligt. Många sydafrikaner behandlar inte alltid sina anställda med den respekt vi är vana vid. Många är bortskämda med att ha arbetskraft runt omkring sig som städar upp och håller rent. Tonen kan vara tuff.

Garbo, Bergman, Lena Olin sitter på väggen i men här har också både
Marie och Alf nästlat sig in bland berömdheterna, gissa var?

Marie berättar att jättemånga sydafrikaner är filmintresserade och känner igen massor av svenska skådespelare. Därav denna fina vägg i frukostrummet!
Tack Marie och Alf för en jättetrevlig vistelse på er fina vingård, hoppas vi ses snart igen!

En punkt kvar på Stefans julklappsprogram, man måste titta på Språkmonumentet innan man lämnar Paarl. Ett högrest monument, skapat av Jan van Wyk och rest 1975. Detta till minne av att Afrikaans blev ett officiellt språk 100 år tidigare.

Magnifikt, den käre Stefan är inte så stor här!

Tre kupoler, tre små pelare, en hög obelisk och en kolonn. detta symboliserar de språkliga influenserna från tre kontinenter, Afrika, Europa och Asien. Mycket pampigt!

Sista bilden visar de tre smårunda bergskupolerna som gett staden Paarl sitt namn. Glimmerbitar i graniten ger efter efter regn och i solsken en pärlglans åt bergen och detta gjorde att Paarl år 1690, då staden bildades, fick namnet Paarl.

Inte såå imponerande men kanske ur en annan vinkel ?